Popis
Farba má sýty červeno-rubínový odtieň. Vo viacvrstvovej aromatike sa postupne objavuje tón kvalitného fermentovaného tabaku, ale aj jesenné lístie. Po krátkom odvetraní sa vynára priehršť drobného bobuľového ovocia, najmä čučoriedky, ale objaviť možno aj višne či príjemnú pikantnosť v podobe čierneho korenia. V chuti zaujme šťavnatosť prítomných kyselín. Elegantne pôsobí aj tanínová štruktúra, ktorú podporuje horká čokoláda, zrelé čierne ríbezle, ale aj dotyk jošty či zrelej višne.
Víno je vhodné servírovať k jedlám: bravčové mäso, camembert, čokoládové dezerty, divina, ementál, gouda, grilovanie, hovädzie mäso, huby, hríby, jahňacina, baranina, kačka, klobása, teľacie mäso, pri teplote