Popis
Farba má rubínovo-červený odtieň. Vôni dominuje závan smotanovo-černicového sorbetu, ktorý vkusne dopĺňa omáčka z lesných plodov a jemný vánok mletej papriky. Chuť je príjemne šťavnatá popretkávaná tónmi drobného bobuľového ovocia, najmä černíc a čiernej ríbezle. Postrehnúť možno aj horkú čokoládu, kvalitné espresso, ale aj horúce maliny so smotanou. Pozornosť treba upriamiť aj na elegantný prejav tanínovej štruktúry a dochuť nesúcu sa na tónoch zrelých čučoriedok a kvapky horca.
Víno je vhodné servírovať k jedlám: bravčové mäso, camembert, čokoládové dezerty, divina, ementál, gouda, grilovanie, hovädzie mäso, jahňacina, baranina, kačka, teľacie mäso, pri teplote